ヒタナイトマップweb担当Mです。

 

今回は僕がプライベートでよくお邪魔する、日田市の焼き鳥、串焼きの名店をご紹介します。

 

日田市の温泉旅館街(飲屋街)隈町(くままち)2丁目に有りますそのお店は、やきとり専門店『焼き鳥 寿家 本店』(ことぶきや ほんてん)

 

本格炭火やきとりが味わえる落ち着いた店内

 

焼き鳥寿家内観写真

焼き鳥 寿家 本店 店内写真

 

焼き鳥の調理が見えて、お一人様にも嬉しく、大将とも会話が楽しめる特等席のカウンターは11席。

小上がり、半個室、個室の座敷が40席ございます。

日曜日には家族連れのお客様が多く来店する、ファミリーにも人気のお店です。

 

 

まずは、メニューから!

 

焼き鳥 寿家本店 メニュー

焼き鳥 寿家メニュー表
寿家本店メニュー表(料理)

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焼きとり(串もの)

焼きとり (皿もの)

一品料理

刺身

鍋物(冬期のみ)

めし

 

焼き鳥 寿家メニュー裏
寿家本店メニュー裏(飲み物)

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お飲みもの

ソフトドリンク

寿家おまかせコース

おつまみ

 

とりあえずビールで乾杯!

 

焼き鳥 寿家生ビール
生ビールジョッキ

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今どき珍しいドカンとくるタイプの大容量のジョッキです!

 

一品料理からお刺身を選択!

焼き鳥 寿家鶏刺身
とりのお刺身

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ピンク色の鶏ささみは鮮度抜群で美味い!

 

 

 

焼き鳥はタレものを中心に6種類をチョイス!

 

焼き鳥 寿家サガリ、皮、だんご、レバー
焼き鳥 寿家サガリ、皮、だんご、レバ

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焼き鳥は塩も美味しいのですが、ココ寿家さんはタレものがとにかく美味しいのです!

創業当時から変わらない甘ダレは焼き鳥ファンを唸らせます!

 

 

焼き鳥 寿家うずらの玉子とニンニク
焼き鳥 寿家うずらの玉子とニンニク

(クリックで拡大表示)

 

少し体調の悪かった僕は、追加でニンニクとウズラの玉子串を注文。

免疫力アップに、即席の『ニンニク卵黄』で栄養補給!(笑)

 

 

下町の北京ダック!カリッとジューシーな手羽先がオススメ!

焼き鳥 寿家手羽先3本セット
焼き鳥 寿家手羽先3本セット

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寿家さんに来たら食べて欲しいのがこの手羽先です!

甘辛タレに漬け込んだ手羽先を、炭火で一気に焼き上げた絶品手羽先は、外はパリパリ、中はジューシー!

まさに下町の北京ダックです!

 

焼き鳥 寿家手羽先アップ
焼き鳥 寿家手羽先アップ

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皮目がパリッと香ばしく焼かれて食欲をそそります!

 

 

焼き鳥 寿家手羽先食べ方
焼き鳥 寿家手羽先食べ方

(クリックで拡大表示)

 

手羽先の関節部分をポキっと折って、折った断面からお口の中に入れて上下の歯で肉にかぶり付くと、気持ちいいほどスーっと綺麗に骨から肉が外れます!

 

一人で一皿、3本ぺろっといけちゃいますよ!

 

さあ、週末はご家族、友人を誘って本格炭火焼き鳥を食べに行ってみてはいかがでしょうか?

隈町では珍しく日曜日もやっています。

 

お店の詳細ページから>焼き鳥 寿家(やきとりことぶきや)5段階評価できますので、食べに行った方はお店の評価をしてください!

 

日田市隈町のやきとり屋さん一覧ページはコチラから

 

お店情報

店名 焼き鳥 寿家(やきとりことぶきや)
業態 焼き鳥 居酒屋(IZAKAYA)
住所 日田市隈2-5-24
電話番号 タップで通話>0973-22-2283
ホームページ
営業時間 18:00~24:00
店休日 不定休
予算
座席  カウンター11席、座敷40席
個室  有
一言アピール おかげさまで昭和47年開業以来本格炭火の味を守り続けています。

 地図・経路案内

https://hitanightmap.com/wp-content/uploads/2018/06/1448-1024x576.jpghttps://hitanightmap.com/wp-content/uploads/2018/06/1448-150x150.jpghitanightmap居酒屋(IZAKAYA)友人・知人と,家族・子供と,焼き鳥ヒタナイトマップweb担当Mです。   今回は僕がプライベートでよくお邪魔する、日田市の焼き鳥、串焼きの名店をご紹介します。   日田市の温泉旅館街(飲屋街)隈町(くままち)2丁目に有りますそのお店は、やきとり専門店『焼き鳥 寿家 本店』(ことぶきや ほんてん)   本格炭火やきとりが味わえる落ち着いた店内   焼き鳥 寿家 本店 店内写真   焼き鳥の調理が見えて、お一人様にも嬉しく、大将とも会話が楽しめる特等席のカウンターは11席。 小上がり、半個室、個室の座敷が40席ございます。 日曜日には家族連れのお客様が多く来店する、ファミリーにも人気のお店です。     まずは、メニューから!   焼き鳥 寿家本店 メニュー (クリックで拡大表示)   焼きとり(串もの) 焼きとり (皿もの) 一品料理 刺身 鍋物(冬期のみ) めし   (クリックで拡大表示)   お飲みもの ソフトドリンク 寿家おまかせコース おつまみ   とりあえずビールで乾杯!   (クリックで拡大表示)   今どき珍しいドカンとくるタイプの大容量のジョッキです!   一品料理からお刺身を選択! (クリックで拡大表示)   ピンク色の鶏ささみは鮮度抜群で美味い!       焼き鳥はタレものを中心に6種類をチョイス!   (クリックで拡大表示)   焼き鳥は塩も美味しいのですが、ココ寿家さんはタレものがとにかく美味しいのです! 創業当時から変わらない甘ダレは焼き鳥ファンを唸らせます!     (クリックで拡大表示)   少し体調の悪かった僕は、追加でニンニクとウズラの玉子串を注文。 免疫力アップに、即席の『ニンニク卵黄』で栄養補給!(笑)     下町の北京ダック!カリッとジューシーな手羽先がオススメ! (クリックで拡大表示)   寿家さんに来たら食べて欲しいのがこの手羽先です! 甘辛タレに漬け込んだ手羽先を、炭火で一気に焼き上げた絶品手羽先は、外はパリパリ、中はジューシー! まさに下町の北京ダックです!   (クリックで拡大表示)   皮目がパリッと香ばしく焼かれて食欲をそそります!     (クリックで拡大表示)   手羽先の関節部分をポキっと折って、折った断面からお口の中に入れて上下の歯で肉にかぶり付くと、気持ちいいほどスーっと綺麗に骨から肉が外れます!   一人で一皿、3本ぺろっといけちゃいますよ!   さあ、週末はご家族、友人を誘って本格炭火焼き鳥を食べに行ってみてはいかがでしょうか? 隈町では珍しく日曜日もやっています。   お店の詳細ページから>焼き鳥 寿家(やきとりことぶきや)5段階評価できますので、食べに行った方はお店の評価をしてください!   日田市隈町のやきとり屋さん一覧ページはコチラから   お店情報 店名 焼き鳥 寿家(やきとりことぶきや) 業態 焼き鳥 居酒屋(IZAKAYA) 住所 日田市隈2-5-24 電話番号 タップで通話>0973-22-2283 ホームページ 営業時間 18:00~24:00 店休日 不定休 予算 座席  カウンター11席、座敷40席 個室  有 一言アピール おかげさまで昭和47年開業以来本格炭火の味を守り続けています。  地図・経路案内大分県日田市・地元民が愛する安くて美味いご当地グルメ、オススメのバー、スナック、レストラン、居酒屋、深夜飯など集めた地域密着型夜遊び情報サイトです。観光マップには掲載出来ない穴場スポット満載!住所、電話番号、営業時間、ご予算などご覧いただけます。団体旅行、社員旅行、女子旅、おひとり様旅など、日田温泉・飲屋街『隈町』のナイトスポット検索にお役立て下さい。